Image

Pane

Il mariotto “sfida” Eataly
4 mesi ago

Il mariotto “sfida” Eataly

Il Mariotto 40 centesimi di bontà.  Tanta tecnologia per una focaccina sempre fresca e di qualità

Il Mariotto non è un simpatico buontempone come il nome potrebbe far pensare ma …
Read More

La Dispensa di Strada in Chianti
7 mesi ago

La Dispensa di Strada in Chianti

La Dispensa a Strada in Chianti una tappa indispensabile per conoscere il sapore del Chianti. L’incontro con Gregorio, giovane imprenditore della ristorazione semplice e genuina. (Leggi e guarda il video) …
Read More

#PMday2016 un successo
2 anni ago

#PMday2016 un successo

#PMDAY2016  Pasta Madre Day 2016 di Prato tanta calorosa partecipazione Un segnale vero di grande interesse per ciò che mettiamo nei nostri piatti!

#PMday2016 ovvero il giorno della Pasta Madre! …
Read More

Pasta Madre Day 2016
2 anni ago

Pasta Madre Day 2016

Pasta Madre Day domenica 15 maggio 2016 a Prato! Spaccio di Pasta madre!

Pasta madre day. Non si parla di pasta madre perché “e di moda” come mi ha detto …
Read More

Un fornaio buono come il pane
2 anni ago

Un fornaio buono come il pane

Vogliamo iniziare con una storia fatta di di “Pane, amore e fantasia “. Non stiamo parlando del film di Luigi Comencini del 1953 ma di un fornaio di origini albanesi.


Read More

La via francigena e il suo pane
3 anni ago

La via francigena e il suo pane

Siamo lungo la via Francigena. I pellegrini che percorrevano la strada cercavano ospitalità lungo il loro faticoso percorso di espiazione. Anche se avevano necessità di poche cose, il pane era …
Read More

merende europee: i brezel
3 anni ago

merende europee: i brezel

Avete presente i brezel o preztl il pane tipico dei paesi di lingua tedesca, come Austria, Germania, Svizzera e paesi altoatesini? Quel pane lucido, che ha la forma di fiocco …
Read More

Sicilia: Enna il mito delle stagioni e…i piatti di stagione.
3 anni ago

Sicilia: Enna il mito delle stagioni e…i piatti di stagione.

Gli dei in Sicilia erano proprio di casa. Storia e mito si fondono e si confondo per dare vita ad una Terra ricca di Miti, eroi e leggende.  E proprio …
Read More

tre buone ragioni per coltivare i grani antichi
3 anni ago

tre buone ragioni per coltivare i grani antichi

By  •  Mondo

Certe cose sono importanti. Dare l’informazione giusta è importante. Per questo il corso che si è tenuto sabato 7 febbraio 2015 a Vaiano in provincia di Prato nell’ambito della formazione …
Read More

Prato e il vero km zero
3 anni ago

Prato e il vero km zero

Quando un progetto è interessante GustarViaggiando lo segue dall’inizio alla fine, perché ci piace raccontare ai nostri lettori avendo toccato con mano. Chi ci segue sa bene quanto sia importante …
Read More

Top