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montagna

latte in festa in Valsugana
5 mesi ago

latte in festa in Valsugana

Un’idea per la calda estate: latte e montagna. 8 e 9 luglio 2017  in Valsugnana Lagorai e Alpe Cimbra. È la festa del latte di malga.

Latte e montagna. Un’accoppiata …
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Sauris: l’isola fra le dolomiti friulane
1 anno ago

Sauris: l’isola fra le dolomiti friulane

Sauris: l’isola fra i monti Il racconto di Nadia Fondelli dalla valle del Lumei tra prosciutto, ricotta e frutti di bosco.

Esistono luoghi dove non capiti per caso; dove …
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Il miele della famiglia vegetale
2 anni ago

Il miele della famiglia vegetale

Il nostro Miel Magister Maurizio Melani in un’altra interessante lezione sul miele Non c’è solo il pregiato miele di corbezzolo sardo nella terza famiglia nettarina che andiamo a scoprire

Se ben …
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merende europee: i brezel
3 anni ago

merende europee: i brezel

Avete presente i brezel o preztl il pane tipico dei paesi di lingua tedesca, come Austria, Germania, Svizzera e paesi altoatesini? Quel pane lucido, che ha la forma di fiocco …
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I giorni della merla e la candelora
3 anni ago

I giorni della merla e la candelora

Gennaio sta per finire, inizia febbraio. fa freddo,  il cibo si fa “robusto” e i racconti davanti al fuoco ci riscaldano il cuore…

Un tempo non molto remoto non esistevano …
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Dolomiti- Paganella e i cipressi di Bolgheri.
3 anni ago

Dolomiti- Paganella e i cipressi di Bolgheri.

(articolo con ricetta) – Certe volte i ricordi ti “balzano”incontro come i cipressi di Bolgheri a Giosuè Carducci. Qualche giorno fa  mi hanno regalato un pezzo di Dolomia, la pietra …
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9 tappe sulla Via degli Dei
3 anni ago

9 tappe sulla Via degli Dei

È chiamata la via degli Dei e questo è già un bel programma. Si snoda tra due regioni, Toscana ed Emilia Romagna attraversando l’Appennino e offre panorami indimenticabili. Da fare …
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Svizzera: viaggiare slow.
4 anni ago

Svizzera: viaggiare slow.

Dopo un anno sempre alla rincorsa di qualcosa, la mente aspira alla visione di panorami riposanti, sogna aria pura e cibi genuini. Bramiamo il riposo ma non la mancanza completa di attività.

Ci vuole allora una vacanza perfetta, anche se si ha poco tempo, un luogo dove sai che tutto funzionerà alla perfezione, in poche parole ci vuole un viaggio in Svizzera.

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Il caldo (C)casentino.
4 anni ago

Il caldo (C)casentino.

By  •  Italia

stia-finestroni

C’era una volta un panno chiamato casentino…Voglio iniziare da qui a parlare del Casentino una delle quattro vallate della provincia di Arezzo e di Stia, il primo paese bagnato dall’ Read More

Alto Adige Mon amour!
4 anni ago

Alto Adige Mon amour!

Chi non è mai rimasto affascinato dall’Alto Adige? Io sicuramente sì. Mio suocero veniva da quelle valli e da ragazzo ci passava le sue estati e così per anni abbiamo …
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