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gastronomia

7 buoni motivi per utilizzare olio extravergine d’oliva
3 anni ago

7 buoni motivi per utilizzare olio extravergine d’oliva

A dire la verità di motivi per usare l’olio extravergine di oliva ce ne sarebbero di più ma noi ci limiteremo a 7 perché un’altra cosa molto importante, è quella …
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Tutti i colori ( e i sapori) di santo Domingo
3 anni ago

Tutti i colori ( e i sapori) di santo Domingo

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La Repubblica Dominicana vista da Leonardo Manetti.

Cristoforo Colombo quando vide per la prima volta  quella che oggi è la Repubblica Dominicana disse: “Quest’ isola é il posto più bello che gli occhi miei abbiano mai visto”, ed è successo un po’ la stessa cosa a me. Read More

Il Chianti sottopelle.
3 anni ago

Il Chianti sottopelle.

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Fa caldo da estate inoltrata in questi primi giorni di giugno. Il finestrino dell’auto  è aperto:  mi piace   il vento che ti spostai capelli, lo preferisco al  “finto” fresco dell’aria condizionata. Il paesaggio assolato scorre, una collina dopo l’altra, mentre viaggio verso il Chianti fiorentino. Un paese dopo l’altro, una località dopo l’altra: Castelfiorentino, Montespertoli, Poppiano, San Pancrazio, San Casciano, Mercatale…

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