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erbe in cucina

Mostre… in fiore
2 anni ago

Mostre… in fiore

Primavera ” sbocciano”  le mostre dei fiori 25 aprile a Firenze al Tepidario del Roster

Come ogni anno, a primavera inoltrata, si tiene a Firenze la splendida ” mostra dei …
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La canapa per vivere meglio
2 anni ago

La canapa per vivere meglio

La canapa pianta versatile canapa sativa tutta da conoscere

L’altro giorno parlando con un’amica mi son ricordata dell’importanza della canapa. Lo sapevo ma l’avevo messa in un angolo della mente …
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Non sprecare: la “password” che dovrebbe aprire la nostra giornata
2 anni ago

Non sprecare: la “password” che dovrebbe aprire la nostra giornata

Non è una questione di crisi ma di aver capito che il modo di fare della nostra società, e quindi anche il nostro, è sbagliato. L’Occidente si è lasciato affascinare …
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Tutti i colori del cibo
2 anni ago

Tutti i colori del cibo

Quando viaggiamo e scopriamo  i cibi, gli odori i sapori e i gusti del posto prescelto stiamo usando la luce e i colori che la natura ci fornisce. Come sarebbe …
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tre buone ragioni per coltivare i grani antichi
3 anni ago

tre buone ragioni per coltivare i grani antichi

By  •  Mondo

Certe cose sono importanti. Dare l’informazione giusta è importante. Per questo il corso che si è tenuto sabato 7 febbraio 2015 a Vaiano in provincia di Prato nell’ambito della formazione …
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Piombino da chef…e non solo.
3 anni ago

Piombino da chef…e non solo.

Chef: la moda “ce li impone” ma GustarViaggiando è alla ricerca di chi porta avanti una nuova filosofia: quella del rispetto nel senso più ampio del termine. E questa volta …
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Andar per ‘erbi’: le bontà nascoste
3 anni ago

Andar per ‘erbi’: le bontà nascoste

La stagione tipica degli ‘erbi’, ovvero delle erbe selvatiche, è solitamente la primavera, quando la natura si risveglia e ci regala mille varietà di colori e profumi. Si tratta delle …
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3 ricette medievali lungo la via Francigena
3 anni ago

3 ricette medievali lungo la via Francigena

La bellezza della vita è il cammino che ognuno di noi intraprende. Certe volte sbagliamo strada e il percorso si allunga, poi quando la ritroviamo tutto procede e nessun ostacolo …
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Formaggi italiani in concorso sul Grappa
3 anni ago

Formaggi italiani in concorso sul Grappa

Tutti coloro che amano la montagna e i suoi prodotti tipici non possono  perdere questo appuntamento a Campocroce di Borso del Grappa. È qui che la produzione casearia di malga …
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Una fattoria nel cuore della Toscana
3 anni ago

Una fattoria nel cuore della Toscana

Se sei una di quelle persone che vivono di corsa ed hanno la pretesa di mangiare sano e vegetariano ti sarai sicuramente posto/posta il problema di dove reperire cibo di qualità in tempi ristretti e a costi moderati. Personalmente ho risolto il mio dilemma quando ho conosciuto la Fattoria di Corazzano (http://www.fattoriadicorazzano.it/)

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