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Sicilia

Zappalà dalla Sicilia al mondo
2 mesi ago

Zappalà dalla Sicilia al mondo

Zappalà un portabandiera della migliore Sicilia nel Food. Solo Sicilia da tre generazioni, 22 paesi raggiunti e una dedizione alla qualità che non è mai venuta meno

Zappalà ultima impresa …
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Cibo Nostrum 2017
5 mesi ago

Cibo Nostrum 2017

Cibo Nostrum 2017, tra il grande Vulcano e la Perla dello Jonio l’evento di classe della cucina italiana. Zafferana Etnea e Taormina da domenica 11 a martedì 13 giugno 2017  …
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Riserva dello Zingaro: il paradiso cercato
1 anno ago

Riserva dello Zingaro: il paradiso cercato

Riserva dello Zingaro: consigli di viaggio nella natura. Il paradiso è qui. Sicilia, “l’ isola” per eccellenza.

Sicilia, fine maggio, Riserva naturale dello Zingaro, tra Castellammare del Golfo e San …
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Cibo Nostrum: una giornata perfetta.
1 anno ago

Cibo Nostrum: una giornata perfetta.

La dieta Mediterranea nel Regno delle due  Sicilie Da Zafferana Etnea a Taormina per Cibo Nostrum

Cibo Nostrum. Sono stata invitata a partecipare a Cibo Nostrum 2016. Dal punto di …
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Filippo Drago e le sue farine
2 anni ago

Filippo Drago e le sue farine

la Sicilia che ci piace. Grani per “teste” moderne e cuori “antichi”

Si chiama Filippo Drago e appena qualche giorno fa si parlava di lui sul New York Times. Filippo …
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Sicilia: in vacanza con Proserpina
2 anni ago

Sicilia: in vacanza con Proserpina

Sapete perché in autunno la Natura di addormenta? Tutta colpa di Proserpina, la bellissima figlia di Cerere  divinità materna della terra e della fertilità (identificata con la dea greca Demetra). La …
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Modica e il suo cioccolato
2 anni ago

Modica e il suo cioccolato

Quando ho sentito parlare di Modica in provincia di Ragusa, non immaginavo minimamente che me ne sarei ” innamorata” focalizzandola solo nella mia fantasia. Ho due care amiche fiorentine, che hanno …
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viaggi di Sicilia Emporium Segestanorum
2 anni ago

viaggi di Sicilia Emporium Segestanorum

Voglio partire dai resti del tempio di Segesta per parlarvi di busiate e tonno, di polpettine di pesce spada e caponata, di vino profumato e meloni dolci dal sapore del …
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la miglior granita dell’anno
2 anni ago

la miglior granita dell’anno

Inizia l’estate, entra l’anticiclone delle Azzorre. E quando fa caldo, mentre il sole italiano  batte sulla pelle tutti cerchiamo un po’ di refrigerio anche in quello che mangiamo. Viene voglia …
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La Sicilia e l’arte della granita
2 anni ago

La Sicilia e l’arte della granita

Dalla nostra collaboratrice siciliana DOC Acireale: il rito della granita si trasforma in un Festival

Metti una calda mattina d’estate, sei in Sicilia e magari l’afa ti ha stressato durante …
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