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redazionale

Le Buone erbe selvatiche
1 mese ago

Le Buone erbe selvatiche

Le erbe selvatiche fonte preziosa di sali minerali e vitamine. L’interesse degli chef stellati.(Guarda il video) Imparare a riconoscerle e usarle con Franco Lodini, il ricercatore delle buone erbe. Dai …
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iL FRUTTO RITROVATO
1 mese ago

iL FRUTTO RITROVATO

Il frutto “ritrovato” torna la voglia di pesca Regina di Londa. Dalla Montagna Fiorentina in carta dei ristoranti più ricercati e nelle migliori gelaterie. La ripresa di un’economia, con impegno, …
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Spiagge libere introvabili
2 mesi ago

Spiagge libere introvabili

Spiagge libere quasi inesistenti nel Belpaese. Un dossier  Legambiente sottolinea che gli altri fanno sicuramente meglio di noi. L’Unione Europea ci multa ma noi andiamo avanti. Allora? Rassegnamoci a pagare …
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Buio a cena: viaggio nei sensi al Podere Castellare
3 mesi ago

Buio a cena: viaggio nei sensi al Podere Castellare

Sei giornalisti “ingannati” da una collega. Un invito a cena e la scoperta di sapori unici. Cena al buio e magia delle essenze con Kitchen Whishes al Podere Castellare in …
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Aperitartufo: bella sorpresa la nocciola
3 mesi ago

Aperitartufo: bella sorpresa la nocciola

Aperitivo al tartufo con le nuove creazioni di Stefania Calugi. Gusto, eleganza e armonia di sapori. La qualità che regala emozioni.

Aperitivo, un rito a cui molti non sanno rinunciare. …
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Premio Mediterraneo Packaging: stop il 12
6 mesi ago

Premio Mediterraneo Packaging: stop il 12

Ancora pochi giorni per partecipare al Premio Mediterraneo Packaging destinato alle migliori etichette di vino e olio dell’area mediterranea. Tante le novità della Sesta edizione.

Il premio Mediterraneo Packaging,  giunto …
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Cibo Nostrum 2018:  festa della cucina italiana
6 mesi ago

Cibo Nostrum 2018: festa della cucina italiana

Cibo Nostrum è l’evento firmato dall Federazione Italiana Cuochi che torna per il settimo anno a Taormina. Occasione ghiotta in tutti i sensi per passare tre giorni in una delle …
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Post elezioni
8 mesi ago

Post elezioni

Post elezioni. A noi non interessa chi ha vinto a noi interessa che si capisca che il patrimonio enogastronomico e territoriale e la cultura italiana sono l’azienda più importante del …
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Le Donne del Vino: 30anni alla grande
8 mesi ago

Le Donne del Vino: 30anni alla grande

Le Donne del Vino hanno festeggiato il loro 30° compleanno. Una crescita costante e presente in un comparto importante per l’Italia

 

Le Donne del Vino hanno festeggiato il loro …
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agricoltori: arredatori d’esterni
8 mesi ago

agricoltori: arredatori d’esterni

Agricoltori e paesaggio. In Svizzera il territorio è paesaggio da curare. E da noi? Non si invitano neanche agli Stati generali del Paesaggio!

Contributi per la qualità del paesaggio. No, …
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