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redazionale

Anteprime vini in Toscana
23 ore ago

Anteprime vini in Toscana

Anteprime dei vini in Toscana. Tanti assaggi e pochi ricordi. Troppe aziende o pochi sperimentatori? Mantenere la veridicità del vitigno e del territorio. Sperimentare ma non abdicare in favore del …
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Sabatini: torna il mito
4 settimane ago

Sabatini: torna il mito

Sabatini riprende la sua corsa. Il famoso ristorante fiorentino tra storia e nuova vita.

Sabatini è il ristorante per antonomasia di Firenze. Esiste dal 1924 e fa parte di quei …
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Anna Maria Pellegrino
2 mesi ago

Anna Maria Pellegrino

La cucina è cultura. Anna Maria Pellegrino Un incontro che fa luce sui blogger e il loro operato.

Si chiama Anna Maria Pellegrino ed è una foodblogger anzi, prima di …
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Terre del Bruno: nell’eco di antiche battaglie
4 mesi ago

Terre del Bruno: nell’eco di antiche battaglie

Terre del Bruno,  alla scoperta di vini sinceri e ben fatti, di vigne che affondano le radici nella storiadove gli echi di antiche battaglie riecheggiano nell’armonia delle colline.

Di cantine …
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Le Buone erbe selvatiche
5 mesi ago

Le Buone erbe selvatiche

Le erbe selvatiche fonte preziosa di sali minerali e vitamine. L’interesse degli chef stellati.(Guarda il video) Imparare a riconoscerle e usarle con Franco Lodini, il ricercatore delle buone erbe. Dai …
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iL FRUTTO RITROVATO
5 mesi ago

iL FRUTTO RITROVATO

Il frutto “ritrovato” torna la voglia di pesca Regina di Londa. Dalla Montagna Fiorentina in carta dei ristoranti più ricercati e nelle migliori gelaterie. La ripresa di un’economia, con impegno, …
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Spiagge libere introvabili
6 mesi ago

Spiagge libere introvabili

Spiagge libere quasi inesistenti nel Belpaese. Un dossier  Legambiente sottolinea che gli altri fanno sicuramente meglio di noi. L’Unione Europea ci multa ma noi andiamo avanti. Allora? Rassegnamoci a pagare …
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Buio a cena: viaggio nei sensi al Podere Castellare
8 mesi ago

Buio a cena: viaggio nei sensi al Podere Castellare

Sei giornalisti “ingannati” da una collega. Un invito a cena e la scoperta di sapori unici. Cena al buio e magia delle essenze con Kitchen Whishes al Podere Castellare in …
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Aperitartufo: bella sorpresa la nocciola
8 mesi ago

Aperitartufo: bella sorpresa la nocciola

Aperitivo al tartufo con le nuove creazioni di Stefania Calugi. Gusto, eleganza e armonia di sapori. La qualità che regala emozioni.

Aperitivo, un rito a cui molti non sanno rinunciare. …
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Premio Mediterraneo Packaging: stop il 12
10 mesi ago

Premio Mediterraneo Packaging: stop il 12

Ancora pochi giorni per partecipare al Premio Mediterraneo Packaging destinato alle migliori etichette di vino e olio dell’area mediterranea. Tante le novità della Sesta edizione.

Il premio Mediterraneo Packaging,  giunto …
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