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Libri di Ricette

Una giornata con l’Artusi
3 anni ago

Una giornata con l’Artusi

Quanti  di noi hanno in casa, casomai di proprietà della nonna o della mamma   di Pellegrino Artusi? Le edizioni più datate riporteranno qualche macchia “d’unto”, qualche sbucciatura, segno evidente che …
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Tu come lo fai?
3 anni ago

Tu come lo fai?

A noi i libri di cucina piacciono e ci piacciono gli chef che trasmettono allegria. Alessandro Borghese ha dunque le carte in regola per piacerci.

Cuoco eclettico e innovativo, …
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Tutto il buono “dell’Ambra” in cucina
3 anni ago

Tutto il buono “dell’Ambra” in cucina

Ambra Mambelli  è una “maestra sfoglina”, cioè colei che insegna a far la pasta. Una maestra sfoglina di tutto rispetto visto che è lei che ha mostrato come si fanno …
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La bella Romagna di Ambra
3 anni ago

La bella Romagna di Ambra

Nessun libro di cucina che io abbia letto (è proprio il caso di dirlo) è così simpatico come quello scritto da Ambra Mambelli.  Una vera azdora romagnola la Mambelli …
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