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Primi Piatti

World Pasta Day
2 mesi ago

World Pasta Day

World Pasta Day 2017: capitale San Paolo del Brasile. Il nostro prodotto identificativo nel mondo. Ma quanta italianità e prodotto italiano ci sono nella nostra pasta?

World Pasta Day: oggi …
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Trabaccolara: storia e sapore
2 mesi ago

Trabaccolara: storia e sapore

Trabaccolara. Una storia e una ricetta dal mare di Toscana Tre giornalisti raccontano della nascita di una ricetta, tra storia, foto inedite e artisti che hanno frequentato le vecchie trattorie …
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amatriciana e #unfuturoperamatrice
1 anno ago

amatriciana e #unfuturoperamatrice

Mangiate amatriciana per non dimenticare e aiutare. #unfuturoperamatrice Amatriciana attraverso un piatto la storia semplice del nostro paese e della nostra cucina.

Ancora oggi ho parole solo per scrivere di amatriciana.  Molti …
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5 risotti veloci con riso italiano
2 anni ago

5 risotti veloci con riso italiano

Sposiamo il riso italiano!

Partiamo dal riso. Prima di tutto il riso deve essere italiano. Quando acquistate del riso vi accertate mai che lo sia? Ormai siamo tutti al corrente …
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Un risotto avvolgente
2 anni ago

Un risotto avvolgente

Un risotto avvolgente. Un risotto, un piatto che si ama o si odia. Ma perlopiù si ama. Non è facile cucinare un buon risotto, non solo per la maestria necessaria …
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5 fresche panzanelle
2 anni ago

5 fresche panzanelle

W la panzanella 5 ricette gustose, fresche e antispreco

La panzanella è un piatto tipico dell’Italia centrale. Le panzanelle che suggeriamo prendono vita dalla rielaborazione di quella toscana dove il …
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fresco zenzero
2 anni ago

fresco zenzero

Zenzero, il gusto fresco dell’estate linguine limone e zenzero

Sapore piccante, aroma fresco ma pungente. È lo zenzero o ginger, un  tubero dalla forma irregolare di colore marrone chiarissimo, che …
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Artigianato, antichi palazzi e pappa al pomodoro
3 anni ago

Artigianato, antichi palazzi e pappa al pomodoro

Artigiani in mostra nel Giardino di Donna Giorgiana Corsini Dalle mani dei maestri ai giovani blogger… immersi nel profumo di limoni e  pappa al pomodoro

Ci sono angoli delle nostre …
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10 motivi per mangiare la pasta fresca
3 anni ago

10 motivi per mangiare la pasta fresca

pasta fatta in casa: perché mangiarla Facile da fare e da gustare

 

Fare la pasta fatta in casa è sempre una bella esperienza. Abituarsi alla pasta fatta in casa …
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FATTI…DI GORGONZOLA
3 anni ago

FATTI…DI GORGONZOLA

Gorgonzola. Un amore incondizionato. Il formaggio dal gusto irresistibile, dolce o piccante, da solo o in co compagnia di pasta, verdure, pane, polenta, frutta, Un prodotti  che accontenta anche i …
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