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Gusto e salute

mangiare bene con gusto stando attenti alla salute. Dove, come e perché.

Fusion. Scelta di gusto anzi di gusti.
4 giorni ago

Fusion. Scelta di gusto anzi di gusti.

Nuovo ristorante Fusion a Firenze. Cucina cinese, giapponese, thailandese, vietnamita  ma anche italiana. Una notte a Pechino  per chi ama i gusti del mondo

Fusion. Se amate la cucina Fusion …
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Ice… che non ti aspetti
5 giorni ago

Ice… che non ti aspetti

Ice …To Meet You per una calda cena di dicembre. Solo un gioco di parole? Applausi a scena aperta per lo staff di cucina del B-Roof del Grand  Hotel Baglioni …
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Ristorante Frescobaldi: apertura su piazza Signoria
2 settimane ago

Ristorante Frescobaldi: apertura su piazza Signoria

Ristorante Frescobaldi Firenze: nuova apertura in piazza della Signoria. Lo chef Roberto reatini con il suo menù toscano con prodotti di alta gamma.

Aperto il nuovo Ristorante Frescobaldi Firenze. Omaggio …
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MIlano e la pizza perfetta. Pizza di Paolo De Simone con ‘nduja di Spilinga
4 settimane ago

MIlano e la pizza perfetta. Pizza di Paolo De Simone con ‘nduja di Spilinga

A Milano la seconda edizione di Elementi. Pizzaioli da tutta Italia per creare la pizza perfetta. Paolo De Simone della pizzeria Zero di Milano il vincitore edizione 2017

Milano – …
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Olio nuovo 2017
1 mese ago

Olio nuovo 2017

Olio nuovo 2017. Minor quantità di olive ma buona resa. Cosa abbiamo dopo un’estate torrida. Frangitura con vista e tramonto sulle colline del Chianti nell’azienda di Matteo Mugelli

L’olio nuovo
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Tortelli Cremaschi
1 mese ago

Tortelli Cremaschi

Tortelli Cremaschi, in un libro tutti i segreti. Niente zucca e tanta cultura come raccontano Isabella Radaelli e Annalisa Andreini nel loro libro

Tortelli Cremaschi, un piatto “originale, tipico e …
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Pata Negra antico: un diamante in punta di lama
1 mese ago

Pata Negra antico: un diamante in punta di lama

Pata Negra  il mito spagnolo e i maestri cotador

E’ uno dei miti della gastronomia mondiale, sopratutto negli ultimi anni. Anche nel nostro paese è diventato di “moda”. Riduttivo però …
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L’olio di Reggello: 44ma edizione
1 mese ago

L’olio di Reggello: 44ma edizione

L’olio di Reggello bontà e buon esempio. Al via la 44^ edizione della Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva di Reggello senza dimenticare le buone merende di una volta.

L’olio di Reggello …
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Ristomacelleria sul tetto dell’antico mercato
1 mese ago

Ristomacelleria sul tetto dell’antico mercato

Il Mercato di Sant’Ambrogio a Firenze e l’incontro tra tradizione e nuove richieste di mercato. Sulla “Terrazza Menoni”  la “ciccia” più buona di Firenze, vista e mangiata!

Guardo dall’alto il …
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World Pasta Day
2 mesi ago

World Pasta Day

World Pasta Day 2017: capitale San Paolo del Brasile. Il nostro prodotto identificativo nel mondo. Ma quanta italianità e prodotto italiano ci sono nella nostra pasta?

World Pasta Day: oggi …
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