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Gusto e salute

mangiare bene con gusto stando attenti alla salute. Dove, come e perché.

Anteprime vini in Toscana
23 ore ago

Anteprime vini in Toscana

Anteprime dei vini in Toscana. Tanti assaggi e pochi ricordi. Troppe aziende o pochi sperimentatori? Mantenere la veridicità del vitigno e del territorio. Sperimentare ma non abdicare in favore del …
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Sabatini: torna il mito
4 settimane ago

Sabatini: torna il mito

Sabatini riprende la sua corsa. Il famoso ristorante fiorentino tra storia e nuova vita.

Sabatini è il ristorante per antonomasia di Firenze. Esiste dal 1924 e fa parte di quei …
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Aglione della Valdichiana
4 settimane ago

Aglione della Valdichiana

Aglione della Valdichiana. L’aglio a prova di bacio! Una produzione di nicchia che torna sulle nostre tavole con tutta la sua bontà e la carica salutare.

Nella nostra ricerca alla …
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Anna Maria Pellegrino
2 mesi ago

Anna Maria Pellegrino

La cucina è cultura. Anna Maria Pellegrino Un incontro che fa luce sui blogger e il loro operato.

Si chiama Anna Maria Pellegrino ed è una foodblogger anzi, prima di …
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Tre spicchi di bontà
2 mesi ago

Tre spicchi di bontà

Tre spicchi di bontà, quelli che la Guida Michelin ha assegnato a “Il vecchio e il mare” con le pizze di Mario Cipriano

I tre spicchi sono quelli che Mario …
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Maiali e razze toscane
3 mesi ago

Maiali e razze toscane

Anno del maiale e razze toscane. Cucinare sano facendo attenzione alla qualità del prodotto.

Il 5 febbraio 2019  il calendario cinese festeggia il Capodanno 2019 entrando nell’anno del maiale. Così …
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Bagna Cauda Day: idee per gustosi fine settimana
3 mesi ago

Bagna Cauda Day: idee per gustosi fine settimana

Il bagna cauda day 2018. Dal Piemonte al resto del mondo. Dal 23 al 25 novembre 150 i locali (cantine storiche, ristoranti, vinerie, associazioni) dell’Astigiano, Monferrato, Langa e Roero e …
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Terre del Bruno: nell’eco di antiche battaglie
4 mesi ago

Terre del Bruno: nell’eco di antiche battaglie

Terre del Bruno,  alla scoperta di vini sinceri e ben fatti, di vigne che affondano le radici nella storiadove gli echi di antiche battaglie riecheggiano nell’armonia delle colline.

Di cantine …
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Conero fuori stagione: irrinunciabile!
4 mesi ago

Conero fuori stagione: irrinunciabile!

Conero “fuori stagione”: l’Italia più bella tutta per te. La magia delle Marche e  la sua montagna del paradiso.

La vacanza fuori stagione è la migliore che ci sia. Se …
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Ragù di cinta senese, la nostra  ricetta
5 mesi ago

Ragù di cinta senese, la nostra ricetta

Un ragù saporito e non grasso. Una razza di maiale toscano che aveva rischiato di essere dimenticata. Ragù bianco di cinta senese. Una ricetta gustosa da provare

Cinta senese. Un …
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