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About Roberta Capanni

Il suo motto è: la salute vien mangiando. Giornalista oggi soprattutto per il settore enogastronomico, sua passione da sempre. Dietista per studi, ricercatrice del gusto, amante della storia, lettrice onnivora. Predilige i libri di storia, cucina e filosofia. Ama assaporare il cibo rintracciando ogni nota da legare al territorio. Si definisce una "felice incompresa" e dichiara di aver perso molti amici perché la gente non apprezza la sua "eccessiva" chiarezza. Adora gli animali di qualsiasi specie. si occupa di comunicazione a tutto tondo, gestendo uffici stampa sopratutto del settore agroalimentare; ha collaborato con il quotidiano La Nazione, è redattore per l'emittente regionale toscana TVR Teleitalia 7Gold, scrive per le riviste http://www.egnews.it/ www.esserciweb.it È membro del consiglio del direttivo dell'Associazione Arga ( giornalisti alimentare Agricoltura Caccia e Foreste)
Latest Posts | By Roberta Capanni
Impruneta: un esempio di comunicazione locale
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Impruneta, il paese sulle colline fiorentine alle porte dle Chianti finalmente comunica cosa avviene nel suo territorio. Elogio di un collega giornalista e di un comune che, finalmente, ha compreso …
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Viaggiatori del gusto si diventa
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In questo caldo giugno le manifestazioni si susseguono a ritmo serrato e non c’è tempo di raccontare tutto. GustarViaggiando sta, appunto, viaggiando in un questo mondo della cucina dove tutti …
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Villa Caruso di Bellosguardo a tutto wine!
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Villa Caruso di Bellosguardo ospita il Caruso Wine Food & Summer Festival sabato 10 e domenica 11 giugno 2017  dedicato a vino, arte, cultura e food in Toscana.

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Cibo Nostrum 2017
3 settimane ago

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Cibo Nostrum 2017, tra il grande Vulcano e la Perla dello Jonio l’evento di classe della cucina italiana. Zafferana Etnea e Taormina da domenica 11 a martedì 13 giugno 2017  …
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Cultura chiave del successo
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Cultura per crescere e far crescere il paese. L’Italia la mostra ma gli italiani che fanno? Nel nostro #Redazionaledelunedì una serie di riflessioni sul nostro tempo tra viaggio, religione e …
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Niente vacanze tante feste
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Niente vacanze? nessun problema ci sono tante feste e tante belle occasioni di relax e gusto in giro per l’Italia. Segnaliamo Cetona e Impruneta due paesi tutti da scoprire nella …
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La Dispensa di Strada in Chianti
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La Dispensa a Strada in Chianti una tappa indispensabile per conoscere il sapore del Chianti. L’incontro con Gregorio, giovane imprenditore della ristorazione semplice e genuina.

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Chianti, viverlo nel fine settimana. Fiera solidale, mostre sotto le stelle e feste dei sapori e dei giochi di una volta. La sagra della frittella di riso per i più …
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Jazz in villa: gli appuntamenti
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Jazz in villa: a Figline Valdarno la Palagina inaugura una stagione di classe. Massimiliano Catizzone:  nuovo chef a  La Palagina

Jazz in villa. La villa in questione è Villa La …
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Val delle Rose e la Maremma nel cuore
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Val delle Rose: ospitalità e panorami della Maremma Trekking di classe, musica e teatro in mezzo a 100 ettari di vigneti dove il Sangiovese è il re.

Val delle Rose, …
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