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About Roberta Capanni

Il suo motto è: la salute vien mangiando. Giornalista oggi soprattutto per il settore enogastronomico, sua passione da sempre. Dietista per studi, ricercatrice del gusto, amante della storia, lettrice onnivora. Predilige i libri di storia, cucina e filosofia. Ama assaporare il cibo rintracciando ogni nota da legare al territorio. Si definisce una "felice incompresa" e dichiara di aver perso molti amici perché la gente non apprezza la sua "eccessiva" chiarezza. Adora gli animali di qualsiasi specie. si occupa di comunicazione a tutto tondo, gestendo uffici stampa sopratutto del settore agroalimentare; ha collaborato con il quotidiano La Nazione, è redattore per l'emittente regionale toscana TVR Teleitalia 7Gold, scrive per le riviste http://www.egnews.it/ www.esserciweb.it È membro del consiglio del direttivo dell'Associazione Arga ( giornalisti alimentare Agricoltura Caccia e Foreste)
Latest Posts | By Roberta Capanni
Durello&Friends
7 giorni ago

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Durello&friends in attesa della tre giorni dedicata al Durello un mese e mezzo di iniziative. Uno dei migliori prodotti italiani che bisogna conoscere. Dai Monti Lessini la miglior proposta per …
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Tartufi e regali. Savini Tartufi insegna
2 settimane ago

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Tartufi e panettone. Savini Tartufi e le sue Collezioni. Le idee regali e le aperture nel mondo.

Tartufo e regali di Natale. L’idea è di Savini Tartufi che ha invita …
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Trabaccolara: storia e sapore
3 settimane ago

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Trabaccolara. Una storia e una ricetta dal mare di Toscana Tre giornalisti raccontano della nascita di una ricetta, tra storia, foto inedite e artisti che hanno frequentato le vecchie trattorie …
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La Sacra Cintola
3 settimane ago

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La Sacra Cintola simbolo di Prato nella mostra “Legati da una cintola – L’Assunta di Bernardo Daddi e l’identità di una città” Storia e leggenda della reliquia pratese da settembre …
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Hosteria del Durello
4 settimane ago

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Hosteria del Durello il patron Claudio Burato è tornato per deliziare i suoi clienti. Mestiere, prodotto, ambiente gli ingredienti di un ristorante che fa la differenza senza voli di fantasia. …
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Soave Versus 2017 da non mancare
2 mesi ago

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Il Soave Versus appuntamento immancabile. A verona per degustare Soave e parlare di uno dei paesaggi vitati patrimonio dell’Umanità.

Il Soave Versus è un appuntamento a cui gli appassionati di …
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Zappalà dalla Sicilia al mondo
2 mesi ago

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Zappalà un portabandiera della migliore Sicilia nel Food. Solo Sicilia da tre generazioni, 22 paesi raggiunti e una dedizione alla qualità che non è mai venuta meno

Zappalà ultima impresa …
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Terme, gusto e cinema
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Terme, gusto e cinema. Guardare un bel film immersi nell’acqua termale a Rapolano Terme Alle Terme Antica Querciolaia prodotti del territorio di qualità, relax e cultura.

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Marco Capitoni e il suo vino in anfora
2 mesi ago

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Marco Capitoni e la sua azienda nella Toscana da cartolina. Il segreto di un vino in anfora che racconta il Sangiovese cresciuto su antichi fondali marini. Tra vecchi vocaboli recuperati …
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Vestivamo alla marinara: Forte dei Marmi top
2 mesi ago

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Vestivamo alla marinara ma le righe son sempre di moda. Sulle spiagge più chic d’Italia torna “A Tavola sulla Spaggia”. 25 anni di successo per la manifestazione versiliese che ha …
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