Image

About Roberta Capanni

Il suo motto è: la salute vien mangiando. Giornalista oggi soprattutto per il settore enogastronomico, sua passione da sempre. Dietista per studi, ricercatrice del gusto, amante della storia, lettrice onnivora. Predilige i libri di storia, cucina e filosofia. Ama assaporare il cibo rintracciando ogni nota da legare al territorio. Si definisce una "felice incompresa" e dichiara di aver perso molti amici perché la gente non apprezza la sua "eccessiva" chiarezza. Adora gli animali di qualsiasi specie. si occupa di comunicazione a tutto tondo, gestendo uffici stampa sopratutto del settore agroalimentare; ha collaborato con il quotidiano La Nazione, è redattore per l'emittente regionale toscana TVR Teleitalia 7Gold, scrive per le riviste http://www.egnews.it/ www.esserciweb.it È membro del consiglio del direttivo dell'Associazione Arga ( giornalisti alimentare Agricoltura Caccia e Foreste)
Latest Posts | By Roberta Capanni
Vestivamo alla marinara: Forte dei Marmi top
1 giorno ago

Vestivamo alla marinara: Forte dei Marmi top

Vestivamo alla marinara ma le righe son sempre di moda. Sulle spiagge più chic d’Italia torna “A Tavola sulla Spaggia”. 25 anni di successo per la manifestazione versiliese che ha …
Read More

Peperoncino Day 6a edizione
2 settimane ago

Peperoncino Day 6a edizione

Il Peperoncino Day torna a Viareggio. Sabato 19 e domenica 20 agosto 2017 Villa Borbone torna ad accogliere la manifestazione più piccante dell’estate toscana. Marco Carmazzi porta avanti il suo …
Read More

Il mariotto “sfida” Eataly
3 settimane ago

Il mariotto “sfida” Eataly

Il Mariotto 40 centesimi di bontà.  Tanta tecnologia per una focaccina sempre fresca e di qualità

Il Mariotto non è un simpatico buontempone come il nome potrebbe far pensare ma …
Read More

Battitura del grano all’Antella
3 settimane ago

Battitura del grano all’Antella

Battitura del grano all’Antella, una festa per tutti. Vecchie tradizioni e legami con il proprio territorio sulle colline toscane.

Festa della battitura, la prima all’Antella, sulle colline di Firenze.  La …
Read More

Mitology 70/80
3 settimane ago

Mitology 70/80

Mitology 70/80  musica d’autore per un nuovo canale radio del Gruppo Intermezzi Enrico Tagliaferri DJ a capo di MItology

Anche la musica fa parte del bagaglio dei viaggiatori del gusto …
Read More

Porrettana. Indimenticabili viaggi slow
4 settimane ago

Porrettana. Indimenticabili viaggi slow

Porrettana, la ferrovia che ci “restituisce” l’Appennino. Con le vecchie e gloriose locomotive tre date slow.

La Porrettana è una ferrovia. Un tempo molto utilizzata oggi un percorso godibile che …
Read More

Sorsi di Toscana
1 mese ago

Sorsi di Toscana

Sorsi di Toscana a Tavarnelle Val di Pesa.  Poggio al Bosco e la sua produzione di vino e olio biologico. Simpatia, preparazione e tanto impegno in questa piccola azienda dove …
Read More

Il filo rosso delle idee
1 mese ago

Il filo rosso delle idee

Il filo rosso delle idee nel percorso della mostra sul Lanificio Lanerossi di Vicenza a Pitti Filiati 2017 200 anni di storia d’Italia   attarverso la bellezza di un intreccio di …
Read More

latte in festa in Valsugana
1 mese ago

latte in festa in Valsugana

Un’idea per la calda estate: latte e montagna. 8 e 9 luglio 2017  in Valsugnana Lagorai e Alpe Cimbra. È la festa del latte di malga.

Latte e montagna. Un’accoppiata …
Read More

La Grande Italia
2 mesi ago

La Grande Italia

La Grande Italia è stata  fatta da lavoratori appassionati del proprio lavoro. Una storia che accomuna molti italiani quella de La Moderna, pasticceria dal 1964 La Grande Italia di oggi …
Read More

Top